Descoperirea săptămânii este un spumant cu o istorie de peste 500 de ani, produs de crama Raventós i Blanc în inima regiunii Penedès. Acest vin, Blanc de Blancs 2023, reprezintă chintesența viticulturii biodinamice, fiind realizat dintr-un asamblaj complex de struguri autohtoni: Xarel·lo, Macabeu, Parellada și rara Malvasía de Sitges. Cu o cotare de 92 de puncte Robert Parker, acest spumant impresionează prin precizia sa aromatică și puritatea terroir-ului mediteraneean, fiind un etalon de eleganță.

Crama, condusă astăzi de a 21-a generație a familiei Raventós, tratează podgoria ca pe un ecosistem viu, iar rezultatul se vede în pahar: bule fine, o prospețime remarcabilă și note subtile de flori albe și citrice. Fără fermentație malolactică și maturat timp de 18 luni, acest vin este alegerea ideală pentru preparate rafinate din pește sau fructe de mare. Disponibil prin platforma Unvinpezi.ro, acesta reprezintă o ocazie rară pentru colecționari și pasionați de a accesa un vin de elită la un raport calitate-preț imbatabil.