În perioadele de restricție alimentară, așa cum este Postul Paștelui, alegerea unor opțiuni sănătoase care să nu afecteze silueta poate deveni o provocare pentru mulți. Nutriționistul Mihaela Bilic atrage atenția asupra unui aliment surprinzător, considerat o adevărată delicatesă nutritivă, care poate fi inclus cu încredere în orice dietă: scoicile. Acestea reprezintă o sursă excepțională de nutrienți esențiali, având un aport caloric minim, ceea ce le face partenerul ideal pentru menținerea unei greutăți optime.

Din punct de vedere al compoziției, scoicile sunt bogate în proteine de înaltă calitate, acizi grași Omega-3, dar și minerale vitale precum iodul, seleniul, zincul și fierul. Mihaela Bilic subliniază că, pe lângă valoarea lor nutritivă, scoicile sunt extrem de sărace în grăsimi, o porție de 100 de grame totalizând doar 108 calorii. Mai mult, consumul lor oferă beneficii terapeutice, precum susținerea metabolismului și a sistemului imunitar, fără a impune restricții cantitative stricte, ceea ce le transformă într-o opțiune sigură și sățioasă pentru cei care doresc să combine respectarea tradițiilor religioase cu grija pentru sănătate.