Sphera Franchise Group, liderul pieței de food service din România, traversează o etapă de recalibrare strategică, marcată atât de închiderea unor unități subperforme, cât și de o expansiune agresivă a portofoliului. Raportul financiar pe 2025 indică faptul că gruparea a decis să renunțe la șapte locații Pizza Hut pe piața locală, alături de închiderea unor restaurante KFC în Italia, măsuri dictate de presiunile economice și modificările fiscale recente. Aceste decizii de eficientizare au fost esențiale pentru gestionarea costurilor operaționale și optimizarea marjelor de profit într-un context de consum prudent.

În ciuda acestor restructurări, Sphera continuă să investească în creștere, inaugurând șapte restaurante noi în 2025, printre care unități KFC și Taco Bell în România, dar și prezențe noi în Italia. Mai mult, grupul a făcut un pas strategic important prin integrarea francizei Hard Rock Cafe, cu planuri de a deschide cinci noi locații în orașe cheie precum Brașov, Timișoara, Iași, Cluj și Chișinău. Această diversificare, dublată de introducerea brandului premium Cioccolatitaliani, reflectă o viziune pe termen lung axată pe consolidarea poziției de lider în regiune, în ciuda provocărilor macroeconomice actuale.