Pangasius, cunoscut adesea sub numele de „peștele săracului”, a devenit un subiect de îngrijorare intensă pentru nutriționiști și consumatori din întreaga lume. Provenind în principal din Delta Mekong din Vietnam, una dintre zonele cu cel mai înalt grad de poluare industrială, această specie este crescută în condiții care ridică mari semne de întrebare asupra siguranței alimentare. Studiile au arătat prezența metalelor grele, pesticidelor și bacteriilor rezistente în apa în care acești pești sunt crescuți intensiv, transformând carnea lor într-un produs potențial periculos pentru sănătatea umană.

Pentru a accelera creșterea și a reduce costurile, peștii sunt adesea tratați cu hormoni și antibiotice, practici care sunt supravegheate strict sau chiar interzise în multe regiuni dezvoltate. De asemenea, procesarea fileurilor cu fosfați și acid citric pentru a reține apa alterează calitatea nutritivă deja scăzută a acestui pește. Având în vedere aceste riscuri, numeroase lanțuri de retail europene au ales deja să elimine complet Pangasius de pe rafturi, recomandând consumatorilor să opteze pentru alternative mult mai sigure și bogate în nutrienți esențiali, cum ar fi peștii sălbatici sau din acvaculturi verificate.