Consumatorii români trebuie să se aștepte la prețuri semnificativ mai mari pentru carnea de miel în prag de Paște. Fenomenul este cauzat de o cerere externă ridicată, stimulată parțial de sărbătoarea Ramadanului, care a dus la o epuizare rapidă a stocurilor din ferme. Prețurile la carnea de miel au înregistrat un salt spectaculos, ajungând la aproximativ 26 de lei pe kilogram, o valoare mult mai ridicată față de cea din perioadele similare ale anului trecut sau chiar față de iarna recent încheiată.
Nicolae Cioranu, președintele Asociației Crescătorilor de Ovine „Păstorul Crișana”, a explicat că oferta limitată și presiunea exporturilor sunt principalii factori care influențează piața. În timp ce unii fermieri aleg să vândă acum pentru a profita de cotațiile ridicate, alții păstrează mieii pentru perioada sărbătorilor pascale, anticipând că cererea internă va atinge cote maxime. În acest context, variațiile de preț în funcție de regiune și greutatea animalului rămân factori cheie, iar cumpărătorii sunt sfătuiți să se orienteze din timp în piață.
Discover more from clujanul.ro
Subscribe to get the latest posts sent to your email.

