Atenție la ce cumpărați: Iaurtul „cu topping” care ascunde cantități periculoase de zahăr

Deși iaurtul este promovat intens drept un aliment esențial pentru o dietă echilibrată, datorită aportului de calciu și a culturilor lactice, nu toate produsele de pe rafturile supermarketurilor din România sunt beneficii pentru sănătate. Consumatorii sunt adesea atrași de ambalajele colorate ale iaurturilor care vin însoțite de toppinguri, cereale glazurate sau biluțe de ciocolată, însă nutriționiștii avertizează: acestea au devenit, în realitate, deserturi ultra-procesate. Conținutul de zahăr adăugat în astfel de variante depășește cu mult doza zilnică recomandată, transformând un produs considerat „sănătos” într-o bombă calorică.

Problema principală constă în amestecarea iaurtului simplu cu adaosurile dulci, care anulează, în mare măsură, valoarea nutritivă a lactatelor. Majoritatea acestor produse destinate copiilor, în special, conțin cantități uriașe de aditivi și îndulcitori care pot contribui la dezvoltarea obezității și a altor afecțiuni metabolice. Specialiștii recomandă citirea atentă a etichetelor și evitarea variantelor „drink” sau a mixurilor industriale, optând, în schimb, pentru iaurtul simplu natural, la care putem adăuga acasă fructe proaspete sau nuci, controlând astfel aportul real de zaharuri și nutrienți.