Cât câștigă cu adevărat angajații lui Pescobar în 2026? Dezvăluiri despre salarii

Paul Nicolau, cunoscut în spațiul public drept Pescobar, a rupt tăcerea cu privire la politica salarială din restaurantele sale, oferind cifre clare despre remunerațiile personalului. Într-o piață a muncii tot mai competitivă, antreprenorul susține că a creat un sistem motivant, în care un angajat obișnuit câștigă în medie între 1.500 și 1.700 de euro lunar, sumă care include bacșișul. Această abordare vizează menținerea unor standarde ridicate de servicii, esențiale pentru conceptul premium pe care îl promovează în locațiile sale.

Dincolo de salariile personalului de execuție, Pescobar a detaliat și pachetele financiare ale managerilor de top, care pot depăși pragul de 10.000-15.000 de euro pe lună în sezonul estival. Aceștia beneficiază de un sistem de bonusare bazat pe un procent din încasările totale, plus o diurnă fixă garantată indiferent de performanță. „Le oferim stabilitate și șansa de a câștiga pe măsura muncii depuse”, a explicat acesta într-un podcast recent. Transparența financiară afișată de omul de afaceri a stârnit numeroase reacții, punând în discuție din nou nivelul de salarizare din industria ospitalității din România.